anita lin
環保愛地球!日本首間實踐永續概念的綠色星巴克在皇居外苑開幕!吸引人的限定飲品有哪些?
身為全球最大的連鎖咖啡店,星巴克每年消耗多達40億個紙杯、10億根吸管,為此星巴克和世界自然保護基金(WWF)共同策定了考慮到對環境友善的「Greener Stores Framework」國際認證,目前全美2300家店舖已經導入完成,日本的首間綠色門市「皇居外苑和田倉噴水公園店」也終於在12月1日皇居外苑開幕了!
不提供外帶紙杯
不提供紙杯,那麼外帶的人要怎麼辦呢?星巴克提供了三種選擇。一是用自備的星巴克隨行杯,可以得到21~22日圓的折抵。二是「借杯子」,借來的杯子在丸之內地區內10間店舖可歸還,不用清洗,這個方式也能得到21日圓的折扣。第三個是買杯子,必需要多花110日圓,買到的杯子是能重覆使用的。
另外咖啡店的櫥窗總是會擺著現在有的甜點、三明治等食物供人挑選,現在改為電腦螢幕顯示,因為這樣可以讓食物不用一直被晾在外面接觸空氣,能減少食物浪費。
這樣做預計能比其它的店舖減少30%的碳排放量、20%的用水、40%的廢棄物。紙杯也能達到75%以上的減量。
連裝潢都環保
皇居外苑和田倉噴水公園店有401平方公尺大面積、84個座位。內裝也都是考量到再生、回收部份而設計的。例如店裡的藝術展示是用回收漁網、線去做成。家具是100%日本國產木材製作,可以重複修繕,增加使用壽命。裝潢時也實際地減少了85%的廢棄物,達到了實際上的節能減碳。
另外還使用自律分散型水循環系統,洗手用的水有98%以上是循環再利用的。一邊洗手還會有螢幕顯示著能源消費量的影像同時播放。門口更貼心設置了飲水機,免費提供給到皇居周邊慢跑的人所使用。
開幕推出的店舖限定飲品
最吸引星巴克粉絲的當然還是飲料!因應新門市的開幕特別推出了店舖限定飲品總共有2種。所有飲料都是用三盆糖和杏仁奶做成,包括了
和三盆糖杏仁奶星巴冰 TALL尺寸外帶648日圓、內用660日圓
慕斯泡沫杏仁奶和三盆糖拿鐵(冷/熱) TALL尺寸外帶540日圓、內用550日圓
星巴克皇居外苑 和田倉噴水公園店
開幕日:2021年12月1日
地址:東京都千代田区皇居外苑3-1
營業時間:7:00〜21:00