• anita lin

來日本過生日吧!推薦東京好吃好拍又有氣氛,適合慶生、女子會的餐廳,米其林星級餐廳也有!

人們會為了各種理由去旅行,想要放鬆一下,或是剛好那個時候比較好請假,但要不要試試過為了生日出國呢?東京有很多好吃又氣氛滿點的餐廳,絕對會讓你的生日留下難忘回憶!


Maison Paul Bocuse(代官山)



木村拓哉的日劇「グランメゾン東京」(天才主廚餐廳)對手的餐廳gaku實際上真的存在。它是位於代官山的米其林一星名店Maison Paul Bocuse (メゾン ポール・ボキューズ)。


從一進門就一直看到在劇中出現的許多場景,尤其是開放廚房的部份(好像常在那邊吵架😂)還有用餐的地方都好眼熟。店員超好,和朋友在偷偷討論場景時他們還自動介紹說這個在劇中也有出現、要不要幫你們拍照?不愧是名店服務很貼心


重點來了,江江江!很多名店的套餐常有會讓人有吃沒有飽的感覺(到底是有多餓),但這裡的午間套餐整個可以讓人飽到不行!


一坐上來送上的泡芙有濃濃起司味,很香又脆(但不是孔雀香酥脆)。前菜可以二選一,一個是沙拉一個是鮭魚佐醬和菠菜。尤於太難選所以問店員,他說鮭魚的sauce超好吃很推,如果不好吃可以找他。果然要聽店員的(就像櫃姐說這我自己也有帶一組就表示可以相信的成分居多(腦波弱?)),鮭魚烤得有點蘇但又軟嫩,菠菜去哪買怎麼可以買到葉子這麼漂亮、生吃又沒有草味的?然後那個醬,真的是好吃!後來我們才知道推薦的那位先生是店裡的支配人,就像劇裡那個奸角一樣😂


主菜是烤牛肉佐鵝肝。還有烤茄子、炸舞菇當配菜。另外還有一小盤起司麵疙瘩(?)覺得它是壓垮駱駝的最後一根稻草。這一盤裡有烤有炸,味覺享受很豐富。


如果你是甜點控,你一定要來這家餐廳!服務生會先推來一個推車,並一一介紹。總共有七大種和10種的一口小點。然後然後,並不是從中選一個,而是你想吃什麼都能選(朋友說他朋友來的時候全部都來了一份)。但因為我們那時候已經飽到不行,所以就一人只選了三個(還‘只有’勒)。


我選了一個糖霜蛋糕、梨子果凍和芒果布丁,都超好吃的😋整個餐從頭到尾都很完美,此時若木村拓哉突然出現就更完美了😝


Maison Paul Bocuse

地址:東京都 渋谷区 猿楽町 17-16 代官山フォーラム B1F

官方網站


MORETHAN GRILL(新宿)



心中對新宿的印象,一直都是好多人、好像迷宮、微微髒亂,平常沒事也不會想去的地方。但這次偶然和表妹約飯,才發現平日的新宿其實也蠻美的。


會約在新宿的「THE KNOT TOKYO Shinjuku」吃午餐,是早前已經來過一次的表妹大力推薦。它位在離鬧區較遠的西側,對面就是新宿中央公園。一進飯店發現它放了好多的畫和很時尚的腳踏車,原來飯店本身也兼具藝廊,有辦藝術展。而腳踏車不僅是裝飾用,也拿來租借(非住客也可以租)。可以在新宿逛逛,或是騎到下北澤、中目黑、皇居一帶,感受和平常用走路、坐電車時不同的東京風景。


飯店共有二間餐廳,分別是一樓的TAPAS LOUNGE和二樓的MORETHAN GRILL。我們這次預約的是二樓餐廳的平日限定午餐,它是採套餐型式,有開胃菜、前菜、義大利麵、主菜、甜點、飲料。這麼多道料理,一人份2,500日圓,可說是非常地划算。每一道都很好吃,尤其是牛排和義大利麵。最後的甜點蘋果派更是讓人驚艷!


餐廳的VIEW就正對著公園,當時正好是銀杏的時期,一邊看著窗外,一邊品嚐美食,這樣的空間和時用餐時光,比起用餐的價錢,更讓人感覺到價值。


飯店網址

MORETHAN GRILL餐廳網址

午餐預約網址


Opus(銀座)



為了迎接奧運,東京新蓋或翻修了好多新飯店,但是疫情的關係,想當然的是沒觀光客。好不容易推出了個GOTO,卻只能用流血價在拼業績。我們住的飯店是才剛翻修完的,迎賓飲料可以選二杯酒精飲料,隔天下午一點後退房,早餐晚餐二餐,這樣一個人才6000日圓,台幣2000元不到!身為顧客雖然用得很爽,但要我是業者應該很想哭。


跳一下回到正題。


晚餐可不是隨隨便便什麼把費,而是2020年獲得米其林一星的人氣法式餐廳「Ode」的主廚生井裕介監修的套餐。如果不住宿只來吃飯的話,一餐就要價6800日圓。我們一進來的時候就有好幾桌客人,幾乎清一色都是女生。看來這裡很受女孩們的歡迎~畢竟可以在銀座的中心,從高樓俯瞰夜景,對面還是亮晶晶的寶格麗大樓,女生嚮往的貴婦奢華感和那小小虛榮心,在這裡都能滿足。


套餐一共有七道菜,包括了


小菜 椎茸茶碗蒸

前菜 蝦、洋梨、甜菜根

前菜 鳴門金時、薰衣草、馬斯卡彭起司

主菜 鰆魚、白菜、柚子胡椒

主菜 蝦夷鹿肉、牛蒡、蘋果

飯 TKG(生雞蛋拌飯)

甜點 GRAY(真的是灰色的甜點)

飲料 咖啡/紅茶


這個套餐由於是創意料理,擺盤美麗是沒話說,但合不合口味就見人見智。我個人認為大致上都還不錯,但有一道料理用了薰衣草,被日友嫌棄說不搭,還開玩笑說要叫他們經理出來(不要以為櫻花妹都很客氣和表面,和他們熟了之後講話也是沒在客氣的)。另外這一餐還讓我學到了一個新單字叫TKG,原來就是生雞蛋拌飯(たまごかけごはん)的簡稱。


想要有個浪漫約會,或和好姐妹女子會,這裡的氣氛真的很不錯唷~餐廳也有提供午間套餐,3000日圓有找,也可以考慮看看。


飯店名稱:東京銀座8皇家花園CANVAS酒店 (ザ ロイヤルパークキャンバス銀座8)

餐廳名稱Opus

預約網址


les chanterelles(代代木上原)



不管到了幾歲,有人幫自己慶生,或是一句生日快樂,都會感到很開心。可能就像日劇「倒數第二次戀愛」中說年紀越大越要慶祝,慶祝自己好好活著,也象徵自己努力的證明。去年生日剛好是日本緊急事態宣言,一個人很沙逼細地在只有幾帖大的小房間裡度過。今年雖然又是在宣言當中(病毒真的很會挑時間),但有好朋友為自己慶生,還安排了一間好棒的餐廳!


代代木上原的店果然都很厲害!這間藏身在普通住宅區中的餐廳Les chanterelles,在法文中是香菇的意思,是主廚中田雄介在法國米其林餐廳修業時去採摘香菇時,深感香菇是一個看起來不起眼但是味道卻超群的食材,於是後來回日本開業後,就把它當作店名。店裡的食材都是日本當季的魚和小農採摘新鮮蔬菜,當然也包括了重要的香菇在裡頭。


很少有機會吃到十道滿滿的法式全餐,而且連時間都像在法國吃飯一樣,一吃居然吃了二個半小時(平常我們大概半小時就能把飯吃完)從小菜入口的瞬間,就讓我們兩眼發直!


小菜之後是馬卡龍和一杯黑色飲料,正疑惑為什麼會第二道就來甜點?原來黑色飲料不是咖啡,而是香菇湯,馬卡龍裡的內餡是綠豆,所以吃起來是微鹹,非常地有趣。


第三道是炸魚、野菜拌小卷、蕃茄蔬菜汁。魚炸得超酥,完全感覺不到魚骨,全部吃下去!第四道是冷湯,因為是白色的,看起來很像果凍+優格,要一邊拌一邊喝。第五道是鰹魚拌蔬菜,沾取一些黑色椒鹽口感更豐富。第六道是白蘆筍、蒲公英和某種魚。蘆筍好嫩,和魚肉搭配很清爽。


吃到這裡我們已經差不多飽了,但主菜還沒上。沒想到下一道還不是主菜!第七道是綠蘆筍,而且燉到超爛、入口即化。即使很飽,還是很順地把它吃下去了。主菜是牛肉,有二種可以選,我們選的是小牛肉,超嫩超好吃!配上綠豆子和舞菇,那些配菜仿佛都變成肉的一部份,讓人忘了它們原本是蔬菜。


最後是甜點,可以三選一,我們都選了橘子口味舒芙蕾。我只能說吃下去立即升天!舒芙蕾的外圈非常焦脆,裡頭又軟棉棉的,另外還有附上一個小小的焦糖布丁,苦甜的焦味和甜味完美綜合,再用冰沙去除嘴裡複雜的味道(其實我每次都覺得洗掉味道太可惜)。


在等甜點來前,服務生端上了驚喜-有寫著我生日祝福的巧克力盤。真的超開心的~~~(朋友自豪地說自己男友力很高,因為他老公不會對她做這種事,所以她只好用在朋友身上。所以我要好好感謝她老公XD)這些文字都是可以挖下來吃的,據說是用越南產的巧克力做的,不會過於甜膩,非常好吃!


這裡的氣氛非常輕鬆舒適,主廚超可愛,每次我們一吃完一道菜,他就來解釋一下這個菜是怎樣又怎樣,可惜那些菜太多片假名了,我們實在是有聽沒有懂,只能回「很好吃,謝謝你」(

客人是句點王真是抱歉)。非常推薦大家來這邊聚餐、慶生。但希望疫情順利過去呀~


シャントレル (Les Chanterelles)

地址:東京都渋谷区元代々木町24-1 アブニ―ル元代々木 1F

官方網站


kashiyama daikanyama cafe(代官山)



距離澀谷不遠,但是代官山卻是完全不同的悠閒氛圍,許多精品店、高級餐廳聚集在此。二年前由響譽國際的建築、設計師佐藤大所率領的Nendo設計工作室操刀,以”在山坡山散步”的概念打造了新的商業設施KASHIYAMA DAIKANYAMA(樫山 代官山)。共六層樓的建築物中聚集了CAFE、藝廊、購物、餐廳、酒吧,因為時尚簡潔的風格,吸引了國際精品與劇組前來辦活動與取景,最近就有珠寶品牌BOUCHERON與日劇「她很漂亮」前去。


取景的部份是使用B1的CAFE空間。CAFE裡有超多的植物,有樹有盆栽,柔化了水泥牆面與地板,讓人感覺放鬆自在。有部份的牆還有不規則的點點圖案,整體空間變得有點可愛。午間套餐有前菜(沙拉或冷湯+麵包)、主餐(5選1),甜點(巴斯克起司蛋糕或3種小點心拼盤)為2800日圓,下午茶HIGH-TEA是4000日圓,可以說高貴不貴。


如果有看「她很漂亮」絕對會腦海中會被勾起各種片段,在劇裡的設定是女二梨沙工作的餐廳,梨沙和宗介、樋口有好幾次在這裡談事情的畫面。若有追蹤男主角長谷川宗介(中島健人)的IG,他曾和赤楚衛二拍了一支IGTV影片,也是在這裡拍的(而且是廁所前面)。


以結婚對戒、頂級珠寶聞名的品牌BOUCHERON在四月初舉辦了活動,邀請了町田啓太、大政絢、山田優、鈴木EMI等明星出席,町田啓太還戴上了價值一億的珠寶呢~


店裡的生意非常好,一、二樓全部都坐滿了,如果想要去的話,絕對要先訂位比較好唷!


樫山 代官山KASHIYAMA DAIKANYAMA CAFE


官方網站

地址:東京都渋谷区代官山町14-18



@KITCHEN AOYAMA(青山)



通常一間餐廳只會有一個主廚,但是@KITCHEN AOYAMA卻有五位主廚!翻開菜單,每一個人以擅長的料理國家作區分,有法國、義大利、日本等等,主廚們分別開出自己的菜單,而客人可以跳著選。例如點A主廚的前菜,B主廚的湯、C主廚的主菜、D主廚的甜點,隨你高興,在一頓飯裡客人就能享受在舌尖上環遊世界的樂趣。


我們點了魚的カルパッチョ(Carpaccio,不知道要怎麼翻,有點像是油漬生魚片)、牛排、鴨肉、主廚特製義大利麵、羅馬酥皮點心Zeppole(吃起來像是有香草味的麵包,是用炸的,很有嚼勁好好吃!)每一道都很好吃,尤其是肉類,不管是牛和鴨都處理得外酥內嫩。唯一美中不足的是現在餐廳都不能賣酒,只能喝可樂。不然好想來杯白酒啊~


回家之後查了@KITCHEN原來是連鎖餐廳,但他們的營業方式非常地特別,是「分享型的餐廳」,也就是一間店裡會有好幾位廚師的模式。一般廚師夢想要開店自己的店得至少籌措一千萬日元資金,但是在@KITCHEN開店不用錢,只要通過面試,最短一周就能出店,房租則是依照營業額的比例去收取。


現在@KITCHEN系列已經有八間店,每一間主題各不相同,例如淺草店的主題是「日本當地名產」,本所吾妻橋店主打「有機食材」,青山店則是咖啡甜點。共享經濟原來還能這麼做,很佩服日本人的創意呢!


@KITCHEN AOYAMA

地址:東京都 渋谷区 神宮前 5-51-8 ラ・ポルト青山 B1F


(這間店的主廚們都好年輕才20幾歲,個個小鮮肉。不只能大飽口福,還能一飽眼福歐~)


Pablo(中目黑)



對於日本人鑽研事物的決心非常地佩服,要嘛就要做到最好,甚至比原產地厲害。表妹生日說想吃西班牙菜,我找到了這間在中目黑的西班牙小店「Pablo」,發現主廚居然曾在「國際西班牙燉飯大賽」中得到亞軍!


店裡最招牌的是「雙重口味燉飯」,有已經配好的,或是客人從六種食材中選擇2款來搭配。雖然招牌是以蝦為主,但我們是叛逆的客人,就要和別人不一樣,最後選了貝類和章魚口味。


米飯已經先用蝦和香料、蔬菜熬煮六小時,每一粒都非常地入味,最後加上食材後只使用簡單的鹽調味,能品嚐到食材最純粹的一面。店家的用料非常地實在,那個章魚有夠大塊,我覺得自己仿佛在嚼牛排,而飯當然是沒話說的好吃!


話說飯端上桌時我們整個超驚!因為2人份而已卻是一個超大的鍋子。還好店員默默飄過來說吃不完可以打包,但是請先把貝類都吃掉(現在雖然流行take out,但在店裡吃不完的東西打包還蠻稀奇的,通常怕客人食物中毒是不會允許的)


由於海鮮飯很有名,當然大部份的客人都是衝著它而來。不過店家有一個不成文規定,就是第四道餐點之後才能點海鮮燉飯,所以我們又點了沙拉-生蕃茄鯷魚、蒜味蝦球(看了チェリまほ之後一直很想吃吃看)、蟹肉拌酪梨。每一樣都豪好吃!(失語)


最後為了慶生,即使肚皮已經快撐破還是要吃塊蛋糕。店裡的巴斯克起司蛋糕也是一絕,聽說是燉飯之外賣得最好的,只是吃一小口就覺得名不虛傳啊~


Pablo

地址:東京都目黒区東山1-6-13 リテーラ中目黒102


le favori(大井町)



主廚曾遠赴法國學習料理,在米其林二星、三星的餐廳工作過,學到了正統的料理、酒、服務精神,回國後在有「九星主廚」之稱的艾倫·杜卡斯集團擔任復主廚,並從他本人那裡學習料理。2019年開始擔任le favori的主廚,挑戰新的食文化。


食物端上桌時我們都驚呼可愛,因為每道菜幾乎都有用鮮花裝飾。但有的花有陷阱!看起來很漂亮結果吃進嘴巴裡超級苦!這可能是主廚的用心要中和味道,但是還是有不小心吐了下舌頭。甜點端上桌時還滴了一滴好像香水的東西,視覺味覺都超滿足!如果以後生日時來到東京旅行,這裡燈光美氣氛佳食物也很不錯,很適合慶生唷~


le favori

地址:東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3階

預約網址

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